Salon Cuvée 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2015

Champagne Salon Cuvée 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2015, un'annata eccezionale di un rinomato champagne francese prodotto esclusivamente con uve Chardonnay del terroir di Mesnil-sur-Oger. 

• Tipologia: Champagne Blanc de Blancs Brut Millesimato.
• Vitigno: 100% Chardonnay proveniente dal singolo cru Le Mesnil-sur-Oger.
• Annata: Il 2015 è stato un anno generoso, caratterizzato da un'estate radiosa che ha permesso una maturazione perfetta delle uve. Nonostante il clima caldo, il vino mantiene una notevole freschezza e mineralità.
• Produzione: È la 45ª annata prodotta da Salon in oltre 120 anni di storia, creata solo nelle annate ritenute perfette.
• Affinamento: Il vino ha subito un prolungato affinamento sui lieviti (oltre 9 anni), prima di essere sboccato alla fine del 2024.
• Profilo aromatico: Offre aromi delicati e dettagliati di fiori bianchi (gelsomino, tiglio), agrumi zuccherini, brioche calda e note di pralina, con una spiccata vena gessosa e salina.
• Potenziale di invecchiamento: Possiede un eccezionale potenziale di invecchiamento e può essere conservato per oltre 15 anni, evolvendo in complessità nel corso dei decenni.